INGREDIENTAI:
900 gramų briuselio kopūstų
5 riekelės rūkytos kiaulienos šoninės
50 gramų lazdyno riešutų
3 šaukštai klevų sirupo
1 šaukštas aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Įkaitinkite orkaitę iki 170 C laipsnių. Kepimo indą patepkite aliejumi.

2.
Kopūstus nuplaukite, nuimkite viršutinius lapus ir apvirkite kelias minutes sūdytame vandenyje. Nupilkite vandenį, o kopūstus supjaustykite ketvirčiais.

3.
Sudėkite kopūstus į kepimo indą, dėkite smulkintą šoninę, apliekite sirupu, apiberkite prieskoniais.

4.
Kepkite orkaitėje 10 minutes, suberkite riešutus ir dar pakepkite 10 min.