INGREDIENTAI:
350 gramų kvietinių miltų
3 vienetai kiaušinių
250 gramų cukraus
140 mililitrų pieno
100 gramų sviesto
70 mililitrų aliejaus
2 saujos mėlynių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kiaušinius išsukame su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska, kol masė pabals ir patrigubės.

2.
Sviestą ištirpiname, atvėsiname. Jau pravėsusį supilame į kiaušinių plakinį. Gerai išmaišome. Supilame pieną, aliejų. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius. Suberiame mėlynes ir gerai išmaišome.

3.
Tešlą supilame į kekso formą ir dedame kepti į įkaitintą iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35 – 40 min, kol gražiai apskrus ir iškeps.