INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
200 gramų rikotos sūrio
200 gramų cukraus
200 gramų miltų
150 gramų sviesto
2 saujos mėlynių (tinka šaldytos)
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kiaušinius išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės.

2.
Sviestą ištirpiname garų vonelėje ir jau šiek tiek pravėsusį supilame į tešlą.

3.
Įsijojame miltus su kepimo milteliais, suberiame mėlynes, masę gerai išmaišome.

4.
Kepimo indą ištepame sviestu, supilame tešlą.

5.
Kepame įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 45 min.