INGREDIENTAI:
250 gramų maskarponės sūrio
200 gramų biskvitinių sausainių
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 mililitrų kavos (stiprios)
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas citrinų sulčių
300 gramų vyšnių (šviežių arba šaldytų)
Pabarstymui:
šiek tiek kakavos (ar tarkuoto šokolado)

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Jeigu vyšnias naudojate šviežias, jas švariai nuplaukite ir išimkite kauliukus. Jeigu naujate šaldytas vyšnias, jas pirmiausia atitirpinkite ir nupilkite susidariusį skystį.

2.
Šaltą grietinėlę išplakame su cukrumi ir citrinos sultimis iki bus puri ir postandė.

3.
Sudedame maskarponę ir nedideliu greičiu viską kartu išplakame iki vientisos masės.

4.
Labai trumpam panardiname po vieną sausainius į kavą ir sudedame viena eile ant stiklinio indo dugno. Ant sausainių užkrečiame dalį kremo. Ant jo dedame vyšnių ir jas įspaudžiame į kremą. Vėl dedame sausainius, suvilgytus kavoje, tada vėl kremo, vyšnių ir t.t. Viršutinis sluoksnis turi būti kremo. Viršų galima pabarstyti tarkuotu šokoladu arba kakava.

5.
Tiramisu palaikome kelias valandas (arba per naktį) šaldytuve.