INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
6 vienetai krabų lazdelių (galima keisti mėgstama mėsyte)
1 pundelis dilgėlių
Padažui:
4 šaukštai grietinės (arba graikiško jogurto ar majonezo)
1 pundelis krapų (arba kitų žalumynų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Kiaušinius perpjauti pusiau, trynius ir baltymus atskirai sutarkuoti burokine tarka.

2.
Dilgėles perlieti verdančiu vandeniu.

3.
Krapus, dilgėles susmulkinti. Krabų lazdeles smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti.

4.
Padažui į dubenėlį dėti grietinę, smulkintus krapus, išmaišyti.

5.
Į norimus indelius dėti dalį krabų lazdelių, tuomet pusę trynių, ant jų sudėti pusę dilgėlių, likusias krabų lazdeles, kiaušinio trynius, vėl dėti dilgėlių sluoksnį, kiaušinių baltymus. Ant viršaus dėti paruoštą grietinės padažą.