INGREDIENTAI:
400 gramų halumi sūrio
2 vienetai avokadų
10 vienetų vyšninių pomidorų
100 mililitrų alyvuogių aliejaus
100 mililitrų grietinės, 30% riebumo (crčme fraiche)
1 pakelis prieskoninių žolelių (naudojome "Santa Maria" BBQ Rub Herbs)
1 pundelis petražolių
1 pundelis svogūnų laiškų
1 šaukštas baltojo vyno acto

PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Halumio sūrio gabalėlius sudėkite ant kepsninės ir ant vidutinės ugnies apkepkite abi puses (palietus jos turi būti minkštos).

2.
Pakepinkite avokado gabalėlius ir svogūnų laiškus, kol gražiai parus.

3.
Lėkštėje ar dubenėlyje sudėliokite pomidorus, avokadus ir svogūnų laiškus. Pabarstykite kapotomis petražolėmis.

4.
Sumaišykite SANTA MARIA prieskonių mišinį BBQ Rub Herbs su alyvuogių aliejumi ir actu.

5.
Kiekvieną halumio sūrio gabalėlį supjaustykite į šešias dalis ir patepkite padažu.

6.
Ant viršaus uždėkite grietinės.



Daugiau „Santa Maria“ receptų rasite čia.