INGREDIENTAI:
3 kg bulvių
svogūnas
mairūnas
1 stiklinė pieno
1 kiaušinis
druska
taukai
sviestas
grietinė
žali krapai

Paruošimo būdas:

Bulves sutarkuoti ir dalinai nusunkti. Taukuose pakepinti svogūną ir įmaišyti į tešlą, įberti druskos ir mairūno. Tuomet užvirti pieną ir karštą supilti į tešlą. Išmaišyti ir kepti taukais išteptoje skardoje apie 1 val. Padažui sviestą užkaitinti su skysta grietine, įpjaustyti krapų ir užvirti