INGREDIENTAI:
600 g avienos
1 baklažano
2 morkų
Prieskonių
Majonezo
3 skiltelių česnako

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Avieną supjaustyti kepsniams, išmušti, pabarstyti prieskoniais ir marinuoti majoneze per naktį. Kepti keptuvėje, kol gražiai iškeps. Supjaustyti griežinėliais morkas, baklažanus, česnaką susmulkinti ir, baigiant kepti mėsai, sudėti į keptuvę daržoves. Troškinti, kol mėsa taps minkšta. Skanaus.