Porcijų skaičius: 4
INGREDIENTAI: 300 gramų moliūgų
300 mililitrų vandens
2 vienetai bulvių
1 vienetas morkų
1 vienetas sultinio (kubeliais)
1 žiupsnelis prieskonių
1 sauja sėklų mišinio
Patiekiant:
100 gramų kumpio
50 gramų skrebučių
4 šaukštai grietinėlės
Paruošimo būdas: Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Daržoves susmulkinti, apipilti vandeniu ir virti, kol suminkštės. Užvirus vandeniui įmesti sultinį, įberti norimų prieskonių (druska, pipirai, rūkyta paprika). Išvirus daržovėms, jas sutrinti trintuvu.
2.
Kol verda daržovės, pakepinamas kumpelis (pjaustytas gabaliukais), pasigaminami skrebučiai.
3.
Į dubenį pilti gautą tirštą sriubą, įmesti kumpelio, skrebučių, užpilti grietinėle ir apiberti sėklomis. Skanaus!