INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių trynių
150 gramų cukraus
6 šaukštai aliejaus
4 šaukštai miltų
3 šaukštai grietinėlės
Viršui:
200 gramų jogurto (tinka persikų, braškių ar kitokio skonio)
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų varškės
1 pakelis želės (tinka persikų, braškių, citrinų ar kitokio skonio)
4 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai želatinos
šiek tiek braškių

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaušinių trynius labai gerai išplakti su cukrumi. Pilti aliejų, paplakti, berti miltus, grietinėlę ir išplakti. Pilti į kepimo formą ir kepti iki 150 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Patikrinti, ar iškepę, mediniu iešmeliu, jei dar bus aplipęs tešla - dar šiek tiek pakepti ir vėl tikrinti.

2.
Grietinėlę sutrinti su varške, dėti cukraus pudrą, pilti jogurtą, viską gerai sutrinti elektriniu trintuvu. Želatiną užpilti keliais šaukštais vandens, palikti išbrinkti ir ištirpinti, plona srovele supilti į kremą ir išmaišyti.

3.
Biskvito kraštus apdėlioti braškėmis, užpilti varškės kremu, palikti kelias valandas sustingti.

4.
Paruošti želė, palikti atvėsti. Ant susitingusio torto išdėlioti braškių, užpilti želė ir palikti dar kelioms valandoms stingti.