INGREDIENTAI:
300 gr. labai minkšto sviesto
300 gr. cukraus
4 kiaušiniai
žiupsnelis druskos
300 gr. miltų
1.5 a.š. kepimo miltelių
100 ml. pieno
30 gr. kakavos
5 a.š. stiprios kavos

Paruošimo būdas:

Sviestą gerai išsukti su cukrumi ir druska. Mušti po viena kiaušinius ir gerai po kiekvieno išplakant. Miltus persijoti su kepimo milteliais, suberti į sviesto masę ir gerai išmaišyti, maišant supilti pieną. 1/3 masės atidėti į kitą indą. Įmaišyti kakava bei 5 šaukštelius kavos ir išmaišyti. Kekso formą patepti riebalais. Dėti dalį baltos masės, dalį rudos ir ant viršaus vėl baltos. Dėti į įkaitintą 175° orkaitę 45- 60 min. Patikrinti pagaliuku ar jau iškepė.