AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
10 vienetų paprikos (įvairių spalvų)
2 vienetai svogūnų (nedidelių)
1 litras vandens
4 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
1.5 šaukštelio citrinos rūgšties (arba 5 šaukštų citrinos sulčių)
4 vienetai lauro lapų
2 skiltelės česnako
2 vienetai rozmarinų šakelių
šiek tiek aliejaus

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Paprikas nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustykite. Viską užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kelioms minutėms.

2.
Visus kitus ingredientus, išskyrus rozmariną ir aliejų, sudedame į puodą ir užviriname, pavirinti kelias minutes. Paragaukite truputį marinato, jei kažko trūksta, įdėkite daugiau, kad būtų pagal Jūsų skonį. Kai marinatas jau bus patinkančio skonio, sudėkite paprikas su svogūnais bei rozmariną.

3.
Dar karštą marinatą su paprikomis ir svogūnais sudėti į su soda išplautus stiklainius, į kiekvieną stiklainį pilti po šaukštą aliejaus, kad susidarytų plėvelė. Užsukti nuplikytais dangteliais. Stiklainius pastatyti dugnu į viršų ir uždengti kaldra ar pūkine striuke bei palikti pernakt, kad atvėstų. Vėliau saugoti vėsiame sandėliuke ar rūsyje.