AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio)
200 gramų lęšių
200 gramų konservuotų pomidorų
150 gramų pievagrybių
100 gramų brokolių (nebūtina)
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
80 mililitrų pieno (tinka ir augalinis)
2 šaukštai aliejaus
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Iš vakaro užmerkti lęšius - užpilti vandeniu, kad apsemtų per du pirštus.

2.
Bulves nuskusti, supjaustyti stambiais kubeliais, sudėti į verdantį vandenį ir virti 15 - 20 minučių, kol suminkštės. Vandenį nupilti, supilti pieną, pagardinti druska ir pipirais, sutrinti.

3.
Keptuvėje įkaitinti aliejų. Apkepinti smulkintą svogūną, kol suminkštės, sudėti stambiais kubeliais pjaustytą morką, kepinti, maišant, kelias minutes. Sudėti riekelėmis smulkintus pievagrybius, dar kelias minutes pakepinti, sudėti smulkintą brokolį.

4.
Nuo lęšių nupilti vandenį, perplauti ir sudėti į keptuvę prie daržovių, supilti konservuotus pomidorus. Pagardinti druska ir pipirais. Patroškinti apie 10 minučių, kol šiek tiek nugaruos skysčio.

5.
Į kepimo formą (naudoju maždaug 20*20 cm stiklinę formą) sudėti patroškintas daržoves, paviršių išlyginti. Ant viršaus tolygiai paskirstyti bulvių košę.

6.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 - 40 minučių.

7.
Iškeptą palikti 10 minučių pravėsti, o tada pjaustyti ir patiekti.