AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
230 gramų cukraus
230 gramų miltų
65 gramai aliejaus
20 gramų kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu ar virto namuose)
2 šaukštai kavos likerio (arba brendžio)
Sulaistymui:
šiek tiek juoda arbata
šiek tiek citrinų sulčių

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Biskvitui kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, kol masė tris kartus padidės ir pabals (apie 5 minutes). Toliau plakant, silpna srovele supilti aliejų, minutę paplakti. Sudėti persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir lengvai išmaišyti nuo dugno link viršaus (nebeplakti, tik maišyti), kol masė taps gražiai vientisa.

2.
Masę supilti į 23 cm. skersmens apvalią kepimo popieriumi išklotą arba sviestu pateptą ir miltais pabarstytą torto formą ir kepti iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių (kol įkišus medinį pagaliuką į torto vidurį jį ištrauksite švarų, neapsivėlusį tešla). Biskvitą pirmiausia atvėsinti formoje, o tada galutinai atvėsinti ant groteliu. Visiškai atvėsusį biskvitą perpjauti į tris dalis – turėsime tris torto biskvitus.



3.
Maskarponę ir Rududu sudedame į vieną didelį dubenį, įpilame 2 šaukštus kavos likerio arba brendžio ir išplakame elektriniu plaktuvu arba išsukame šaukštu iki vientiso kremo. Tolygiausiai išsisuks, jeigu ir maskarponė, ir Rududu bus kambario temperatūros.

4.
Kiekvieną biskvitą sulaistyti juodąja arbata su citrinos sultimis, aptepti kremu. Puošti galima kaip norisi - aš puošiau su trupučiu cukraus išplakta grietinėle ir šokolado drožlėmis.