AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
450 gramų smulkintos jautienos (naudojome Krekenavos Grynuolių)
5 vienetai tortilijų (ruputį didesnio skersmens nei kepimo forma)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse
150 gramų mocarela sūrio
150 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.

2.
Į įkaitintą keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus, pakepinktie svogūną ir česnaką.

3.
Sudėkite smulkintą jautieną ir maišant apkepkite, vis pamaigant mentele, kad jautiena nesukeptų didesniais gabalėliais.

4.
Supilkite konservuotus pomidorus, pagardinkite druska ir baziliku. Kelias minutes pakaitinkite.

5.
Suplėšykite mocarelą.

6.
Į atsegamą torto formą (naudojome 24 cm skersmens) klokite tortilijos lakštą. Patepkite ją mėsos-pomidorų mase. Išdėliokite dalį mocarelos bei pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Tuomet vėl klokite tortiliją. Toliau sluoksniuokite. Viršutiniai sluoksniai turėtų būti: tortilija, mocarelos sūris, kietasis sūris.

7.
Kepkite iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 - 20 minučių.


Patarimai:
•
Tortilijų lazaniją bus lengviau supjaustyti, jei luktelėsite, kol ji truputį pravės ir sutvirtės.

•
Naudojome kietąjį sūrį, tačiau galite gaminti ir su fermentiniu sūriu.

•
Prie tortilijų lazanijos labai tiks mėgstami padažai: pomidorų, česnakinis ar švelnus jogurtinis.

•
Jei tortilijų pakuotėje bus 6 vnt., galite sunaudoti visas, tiesiog tepkite plonesnius mėsos sluoksnius.