AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
100 gramų sviesto
50 gramų morkų piure (žr. patarimus)
3 vienetai kiaušinių trynių
1 vienetas citrinų
pagal skonį druskos

Paruošimo būdas:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į puodą dedame sviestą. Užkaisti.

2.
Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Į dubenėlį sudedame trynius. Į trynius įtarkuojame česnako, citrinos odelę. Išspausti citrinos sulčių, gerai išplakti.

3.
Vis maišant atsargiai supilti ištirpusį sviestą ir morkų kremą.

4.
Pagardinti druska.


Patarimai:
•
Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.

•
Morkų piure gaminu taip - 200g morkų supjaustykite kubeliais, užpilkite vandeniu (gausiai, visą virimo laiką morkos turi būti apsemtos). Virkite apie 15-20 min, kol suminkštės. Išvirtas morkas nukoškite, dėkite į smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos tyrės (trinndami pamažu supilkite 20g alyvuogių aliejaus ir pagal skonį pagardinkite druska, dar labai tinka - žiupsnelis ar daugiau cinamono). Leiskite atvėsti. Šią pure galima laikyti šaldytuve visą savaitę ir naudoti kaip padažą - įdėjus vis kitų prieskonių galima improvizuoti įvairiomis skonių variacijomis.