INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų pupelių (nedidelių)
3 vienetai burokėlių (virtų arba keptų orkaitėje)
250 gramų raugintų agurkų
2 vienetai bulvių (didelių, virtų)
200 gramų raugintų kopūstų
2 vienetai morkų (didelių, virtų)
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
šiek tiek svogūnų laiškų (smulkintų)
šiek tiek krapų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Burokėlius, morkas, agurkus, bulves supjaustyti kubeliais, kopūstus, svogūnus ir česnakus pasmulkinti, konservuotas pupeles perplauti, kad neliktų glitaus skysčio.

2.
Sudėti svogūnų laiškus, krapus, pagardinti druska ir pipirais, užpilti alyvuogių aliejaus ir išmaišyti.

3.
Patartina valgyti kitą dieną, kai mišrainė nusidažo burokėlių spalva.