INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų
400 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai aliejaus (+kepimui)
7 gramai sausų mielių
0.5 šaukštelio druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Pieną pašildome iki 37 C laipsnių. Suberiame cukrų.

2.
Miltus sumaišome su mielėmis, druska. Šiltą pieną pilame į miltų masę. Įmušame kiaušinius, pilame aliejų. Tešlą gerai išmaišome ir padedame šiltai. Paliekame kilti. Man iškilo per pora valandų. Tešla bus tiršta ir klampi. Tokia ir turį būti.

3.
Tešlą permaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame blynus.