INGREDIENTAI:
Trupiniams:
50 gramų sviesto (šalto, +formoms patepti)
2 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštelis cukraus
Įdarui:
4 vienetai rabarbarų
3 vienetai obuolių
200 gramų braškių
2 šaukštai cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Įdarui rabarbarus ir braškes nuplauname. Supjaustome nedideliais gabalėliais, sudedame į prikaistuvį, užberiame cukrumi ir kaitiname ant silpnos kaitros apie 5 – 7 min, kol rabarbarai pavirs į košelę. Atvėsiname.

2.
Obuolius nulupame, perpjauname pusiau, išimame sėklalizdžius ir supjaustome kubeliais. Obuolius sumaišome su rabarbarų ir barškių mase.

3.
Trupiniams dubenyje sumaišome miltus su cukrumi.

4.
Šaltą sviestą tarkuojame vis padažant į miltų mišinį. Patriname pirštais, kad miltų ir sviesto susidarytų trupiniai.

5.
Kepimo formeles patepame sviestu. Padaliname įdarą. Užberiame trupinius.

6.
Kepame iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 min. Skanu valgyti su ledais arba tiesiog vieną.