INGREDIENTAI:
16 riekių šviesios forminės duonos
3 vienetai agurkų
2 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
120 gramų šaltai rūkytos lašišos
120 gramų tepamo sūrelio
100 gramų ikrų
0.5 stiklinės majonezo
6 vienetai svogūnų laiškų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Lašišą supjaustyti nedideliais gabalėliais. Svogūnų laiškus smulkiai sukapoti. Kubeliais supjaustyti agurkus (vieną supjaustyti griežinėliais). Kiaušinius supjaustyti pailgomis riekelėmis.

2.
Nupjaustome sumuštinių duonos riekelių pluteles.

3.
Keturias riekeles sudėti į lėkštę, kurioje tieksime, vieną priekitos, suformuojant kvadratą. Aptepti majonezo

4.
Ant majonezo sluoksnio dėti lašišos, svogūnų laiškų. Vėl dėti duonos riekeles, aptepti sūreliu. Vėl dėti lašišos, pabarstyti ikrais. Pabarstyti agurkais.

5.
Vėl išdėlioti duonos riekels, tepti majonezu, dėti lašišos, ikrų, svogūnų laiškų, agurko.

6.
Dėti ketvirtą duonos sluoksnį. Viršų ir šonus aptepti likusiu sūreliu, sumaišytu su majonezu.

7.
Uždėjus ketvirtą duonos sluoksnį jį ištepame sūriu sumaišytu su majonezu. Taip pat aptepame pyrago šonus. Ant pyrago viršaus dedame kiaušinius, sudedame likusius ikrus, svogūnų laiškus, pyrago šonus papuošiame agurko griežinėliais.

8.
Paliekame 1 valandą pastovėti šaldytuve.