INGREDIENTAI:
400 gramų moliūgų tyrės (receptas čia)
200 gramų šaltai rūkytos šoninės
3 vienetai kiaušinių
100 gramų čederio sūrio
80 gramų sūrio (mėgstamo)
6.5 šaukšto kvietinių miltų (apytikriai)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis kmynų
pagal poreikį svogūnų laiškų (smulkintų)
pagal skonį druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Šoninę supjaustyti mažais gabaliukais ir apkepti sausoje keptuvėje.

2.
Sūrius sutarkuoti.

3.
Kiaušinius išplakti. Sumaišyti su moliūgų tyre. Suberti sutarkuotus sūrius, smulkintus svogūnų laiškus, kmynus ir šoninę. Viską išmaišyti.

4.
Į masę suberti miltus, kepimo miltelius, pagardinti druska. Dar karta viską išmaišyti.

5.
Keptuvėje įkaitinti aliejų. Dėti po šaukštą tešlos. Kiekvieną blyno pusę kepti po 2 minutes.