INGREDIENTAI:
1 didelis obuolys
150 g krevečių
Marinatui:
0,5 apelsino
1 šaukštas smulkintų krapų
1 šaukštelis citrinos sulčių
0,5 šaukštelio medaus
1 šaukštelis aliejaus
Santa Maria malti pipirai ir druska (pagal skonį)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Obuolius su specialiu šaukšteliu išskaptuoti. Gaunasi apvalūs rutuliukai. Vietoj obuolio tinka ir melionas. Apelsino sultis sumaišome su krapais, citrinos sultimis, medumi, aliejumi, druska ir pipirais. Į marinatą sudedame krevetes ir marinuojame apie 30 minučių. Suveriame krevetes ant pagaliukų ir įsmeigiame į obuolių ar melionų rutuliukus.