INGREDIENTAI:
10 kiaulienos šoninės gabaliukų ( pailgų, apie 0,5 cm storio )
Druskos
Marinatui:
2 šaukštų pomidorų padažo, aštraus 
3 šaukštų aliejaus
1skiltelės česnako
1svogūno,  mažo 
1 šaukštelio rozmarino
1 šaukštelio mairūno
Pipirų, maltų
Druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Šoninę pabarstykite druska. Marinatui nulupkite česnaką ir svogūną, juos smulkiai sukapokite. Išmaišykite visus marinatui skirtus komponentus, įtrinkite mėsą, o  indą su mėsa kelioms valandoms pastatykite į šaldytuvą. Kepkite grilyje vartant ir aptepant marinatu.   Skanaus.