INGREDIENTAI:
Tešlai:
120 gramų miltų
70 gramų sviesto
70 gramų cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių
5 šaukštai pieno
30 gramų kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Įdarui:
500 gramų kreminės varškės
250 mililitrų pieno
180 gramų uogų (naudojau mėlynes)
130 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
75 mililitrai aliejaus
40 gramų vanilinio pudingo (milteliais)
12 gramų kukurūzų krakmolo
pagal skonį vanilės aromato
Trupiniams:
130 gramų miltų
75 gramai sviesto
50 gramų cukraus
1 šaukštas kakavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kukurūzų paplotėlių (naudojau baltųjų svogūno skonio trapučius)
5 vienetai krevečių be kevalo
5 šaukšteliai užtepėlė (su ikrais ir krevetėmis)
Papuošimui:
5 vienetai vyšninių pomidorų
5 šakelės raudonėlio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 saujos džiovintų spanguolių
1 sauja lazdyno riešutų
1 sauja datulių
2 šaukštai klevų sirupo (arba medaus)
1 šaukštas citrinų sulčių
Apvoliojimui:
šiek tiek kokoso drožlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 gramų miltų
100 mililitrų pieno
50 mililitrų vandens
40 gramų sviesto (tirpinto)
7 gramai sausų mielių
0.5 šaukštelio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
Įdarui:
180 gramų šoninė (riebesnės)
3 vienetai svogūnų
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo šonkaulių
0.5 kilogramo burokėlių (virtų, tarkuotų)
3 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
2 vienetai lauro lapų
pagal skonį prieskonių (naudojau naminius)
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį sviesto (lydyto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų žiedinių kopūstų
5 vienetai kiaušinių (didesnių)
160 gramų sūrio (mėgstamo, tarkuoto)
80 gramų kvietinių miltų
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 skiltelė česnako (didesnės arba 2 mažesnių)
pagal skonį krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių
70 gramų fetos sūrio (smulkinto)
1 saujelė gražgarsčių
1 saujelė kedro riešutų
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 šlakelis balzaminio acto
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Užpilui:
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 šaukštelis medaus
1 šaukštelis garstyčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
125 mililitrai pieno
300 gramų kvietinių miltų
1 šaukštelis cukraus
1.5 šaukštelio druskos
2 šaukštai raugo
2 vienetai kiaušinių
100 gramų irisų (pieniški )
1 žiupsnelis pabarstukų
7 vienetai šokoladinių papuošimų
3 vienetai sausainių (sviestinės tešlos)
125 gramai sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo obuolių (svoris be odelių, sėklų)
400 gramų cukraus
1 vienetas citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai vištų blauzdelių
400 gramų šaldytų daržovių
300 gramų ryžių
300 mililitrų vištienos sultinio
šiek tiek česnako (smulkinto)
šiek tiek prieskonių vištienai
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė cukraus
1 stiklinės miltų
4 kiaušinių
150 g sviesto
Žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 skardinė marinuotų pievagrybių (230 g, be acto, nerūgščių, švelnaus skonio)
300 gramų silkių filė (išdarinėtų, silpnai sūdytų )
2 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas svogūnų (didesnio)
0.5 vieneto obuolių (rūgštaus)
2 šaukštai pomidorų padažo
1 pundelis petražolių (smulkintų)
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 žiupsnelis pipirų
2 šaukšteliai kaparėlių (papuošimui)
1 šlakelis aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
300 gramų miltų
200 gramų cukraus
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
1 stiklinė grietinės
2 vienetai kiaušinių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Pertepimui:
100 gramų juodojo šokolado
50 mililitrų pieno (kambario temperatūros)
400 gramų grietinėlės, 35% riebumo
2 šaukštai cukraus
270 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
100 gramų sviesto (kambario temperatūros)
100 gramų žemės riešutų (pakepintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
4 vienetai pomidorų
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
pagal skonį svogūnų laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas svogūnų
0.5 vieneto brokolių
1 vienetas imbiero
1 vienetas vištienos (file)
0.5 vieneto pipirų (čili)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
2 šaukštai sojos padažo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau