INGREDIENTAI:
500 mililitrų pieno
500 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
3 vienetai kiaušinių
50 gramų sviesto (ištirpinto)
3 šaukštai cukraus
7 gramai sausų mielių (arba 20 g šlapių)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
300 gramų sviesto
350 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
500 gramų kiaulienos faršo
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
Pabarstymui:
šiek tiek sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 mililitrų vandens
4 vienetai kiaušinių
140 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
100 gramų sviesto
0.5 šaukštelio druskos
Įdarui:
250 gramų varškės kremas
200 gramų sūdytos lašišos
1 saujelė žalumynų
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vyšnių (naudojau šaldytas atitirpintas)
4 vienetai kiaušinių (didesnių arba 5 mažesnių)
250 gramų kvietinių miltų
200 mililitrų kefyro
200 gramų cukraus
8 gramai kepimo miltelių
1 šaukštas krakmolo
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Pabarstymui:
pagal skonį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kg kiaulienos kumpio
3 svogūnų
1 galvos česnako
Druskos
Pipirų
300 ml pieno
1 pakelio plonųjų kiaulės žarnų
Prieskoninių žolelių
Svogūno- 3galvas
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių
120 gramų kondensuoto pieno, saldinto
100 gramų sviesto
6 šaukštai kvietinių miltų (naudojau Ekstra)
3 šaukštai kakavos
2 šaukštai rudojo cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
200 gramų varškės (pusriebės)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai vanilinio cukraus
2 šaukštai kokoso drožlių
1 šaukštas krakmolo (arba kukurūzų miltų)
1 šaukštas grietinės, 30% riebumo (nebūtina)
šiek tiek citrinų sulčių
Įdarui:
3 vienetai kriaušių (didelių)
10 gramų sviesto
2 šaukštai cukraus
šiek tiek citrinų sulčių
Papildomai:
šiek tiek sviesto (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 litro vandens
400 gramų lašišos filė
5 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
1 vienetas poro (nedidelio)
1 vienetas svogūnų
1 stiklinė šaldytų žirnelių
100 mililitrų grietinėlės
1 pundelis krapų
2 skiltelės česnako
pagal poreikį sviesto
pagal poreikį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Faršui:
700 gramų faršo
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai džiūvėsėlių
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas garstyčių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Viršui:
5 vienetai marinuotų agurkų
100 gramų sūrio
2 šaukštai majonezo
1 šaukštelis garstyčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų biskvito
400 gramų graikiško jogurto (10% riebumo)
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 gramų cukraus
pagal skonį citrinos rūgšties
Papuošimui:
pagal poreikį uogų (braškių, mėlynių, aviečių)
pagal poreikį mėtų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų pomidorų (be odelių)
300 gramų jautienos kumpio (malto)
100 mililitrų sultinio
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
20 gramų sviesto
3 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai majonezo
1 šaukštelis garstyčių
0.5 šaukštelio maltos raudonosios paprikos
1 skiltelė česnako
pagal poreikį daigų
pagal poreikį balzamiko kremo
Garnyrui:
3 vienetai bulvių
1 vienetas cukinijų (mažų)
100 mililitrų pieno
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų sausainių (naudojau "Gaidelio")
380 gramų kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
180 gramų sviesto
2 šaukštai kakavos (su kaupukais)
50 gramų graikinių riešutų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 litrai kefyro (riebesnio, skirto šaltibarščiamsnaudoju marinuotus su obuolių sultimis)
750 mililitrų marinuotų burokėlių (naudoju marinuotus su obuolių sultimis)
300 gramų agurkų
150 gramų marinuotų agurkų
30 gramų svogūnų laiškų
25 gramai krapų
15 gramų grūdėtųjų garstyčių (arba kitų mėgiamų)
15 gramų krienų (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
125 gramai sviesto
125 gramai cukraus pudros
100 gramų speltų miltų
1 šaukštas kakavos
2 vienetai kiaušinių
4 šaukštai baltos glazūros
18 gramų kepimo miltelių
80 vienetų dražė
3 šaukštai šokolado (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų lašišų filė su oda
8 vienetai tortilijų (naudojome "Santa Maria" mažas)
200 gramų kopūstų (naudojome salotas)
100 mililitrų barbekiu padažo (naudojome "Santa Maria" Original)
4 vienetai ridikėlių
30 gramų prieskonių marinavimui mišinio (naudojome "Santa Maria" universalų)
pagal skonį kalendros
pagal skonį rausvųjų svogūnų (naudojome marinuotus)
Padažui:
100 mililitrų majonezo
2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
1 vienetas žaliųjų citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kalakutienos filė
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio kario
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Garnyrui:
2 vienetai pomidorų
1 vienetas avokadų
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau