INGREDIENTAI:
500 mililitrų kokosų pieno (naudojome "Santa Maria" Coconut Milk Original)
400 gramų baltos žuvies filė
1 vienetas mango vaisiaus
1 vienetas svogūnų
1 vienetas žaliųjų citrinų (išspaustų sulčių)
1 vienetas žalių aitriųjų pipirų
25 gramai sviesto
1 skiltelė česnako
1 šaukštas prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria"Kario ir mangų prieskonių mišinį )
pagal skonį akmens druskos (naudojome "Santa Maria" )
pagal skonį kalendros (šviežios)
Patiekiant:
2 pakeliai ryžių
pagal skonį žaliųjų citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas žvėrienos
700 gramų bulvių
3 vienetai morkų
2 vienetai pomidorų
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis petražolių (smulkintų)
3 lapeliai lauro lapų
5 vienetai kvapiųjų pipirų (žirnelių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį persilado prieskonių
pagal poreikį vandens
Kepimui:
200 mililitrų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų bulvių (virtų, be lupenų)
200 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
1 šlakelis aliejaus (kepimui)
Padažui:
50 gramų sviesto
3 šaukštai grietinės
2 šakelės krapų (smulkintų)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų kvietinių miltų
250 mililitrų vandens
100 gramų ruginių miltų
2 šaukštai aliejaus
12 gramų šlapių mielių
1 šaukštas cukraus
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 vienetų vištienos šlaunelių mėsos (apytikriai 1.5 kg)
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį džiovinti pomidorai aliejuje
pagal skonį žaliųjų alyvuogių (be kauliukų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai kiaulienos sprandinės
3 šaukštai majonezo
2 šaukštai pomidorų padažo
1 vienetas svogūnų
šiek tiek prieskonių
šiek tiek druskos
šiek tiek petražolių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų morkų
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštelis garstyčių (mėgstamų iš stiklainiuko, naudojau dižono)
0.5 šaukštelio medaus (skysto ar pašildyti iki skystumo)
1/4 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio džiovinto raudonėlio (ar kitokių džiovintų žolelių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto kininių kopūstų
1 vienetas agurkų
200 gramų konservuotų žirnelių
1 šaukštas krapų (smulkintų)
1 šaukštas laiškinių česnakų (smulkintų)
pagal poreikį majonezo
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai obuolių
50 gramų avižinių dribsnių
20 gramų anakardžių riešutų
1 šaukštas čija sėklų
1 šaukštas kakavos
1 šaukštelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis klevų sirupo
1 šaukštelis kokosų aliejaus
20 gramų šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
500 gramų bulvių
pagal poreikį sviesto
Salotoms:
1 pundelis petražolių
5 vienetai agurkų
4 vienetai pomidorų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal skonį obuolių acto
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
Marinatui:
pagal skonį majonezo
pagal skonį garstyčių
pagal skonį grietinės
pagal skonį kario prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu arba naminio)
360 gramų sausainių ("Selga" tipo)
180 gramų sviesto
2 saujos spanguolių
šiek tiek graikinių riešutų (smulkintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų riešutų (naudojau įvairių riešutų mišinį)
100 gramų avižinių dribsnių
50 gramų kokoso drožlių
50 mililitrų vandens
2 šaukštai medaus
1 šaukštas miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
900 gramų grietinės (40% riebumo)
500 gramų meduolių
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
200 gramų cukraus
100 mililitrų grietinėlės
100 gramų vynuogių (raudonų ir žalių)
100 gramų šilauogių
100 gramų braškių
100 gramų aviečių
25 gramai želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų saldžiųjų bulvių (virtų)
150 gramų tuno savo sultyse
1 vienetas kiaušinių (didelio)
0.5 stiklinės kuskuso (išbrinkusio)
1 žiupsnelis paprikos miltelių
1 žiupsnelis pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaušinių baltymų
200 gramų cukraus
175 gramai sviesto
135 gramai migdolų miltų
2 saujos agrastų
60 gramų kvietinių miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau