INGREDIENTAI:
300 gramų rūkytos vištienos (arba keptos ar virtos)
2 vienetai avokadų
1 vienetas obuolių
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 vienetas salierų stiebų
1 pundelis petražolių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Padažui:
50 mililitrų alyvuogių aliejaus
30 mililitrų citrinų sulčių
1 šaukštas medaus (ar agavų ar kitokio sirupo)
1 šaukštelis dižono garstyčių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
125 mililitrai kefyro (kambario temperatūros)
160 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
1/4 šaukštelio kepimo miltelių
Įdarui:
200 gramų varškės (birios)
pagal skonį cukraus
pagal skonį vanilės
pagal poreikį braškių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį obuolių
pagal skonį malto cinamono
pagal skonį medaus
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai jautienos maltinių (naudojome „Feel the Beef“)
6 vienetai brioche duona (bandelėmis)
6 riekelės sūrio
6 vienetai salotų (lapų)
2 vienetai marinuotų agurkų
2 vienetai pomidorų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus (bandelėms aptepti)
Padažui:
1 vienetas marinuotų agurkų
4 šaukštai majonezo
2 šaukšteliai pomidorų padažo
1 šaukštelis garstyčių
1 šaukštelis sriracha padažo (nebūtina)
pagal skonį rausvųjų svogūnų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų avinžirnių
300 gramų pievagrybių
1 vienetas raudonosios paprikos
125 gramai ryžių
100 gramų avižinių dribsnių
100 gramų graikinių riešutų (be kevalo)
100 gramų tofu
1 vienetas morkų
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
1 šaukštas krapų (smulkintų)
1 šaukštelis malto kumino
0.5 šaukštelio asafetidos
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį pomidorų padažo
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
šiek tiek ghee sviesto (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų avižinių dribsnių (penkių grūdų)
100 gramų sviesto
80 mililitrų cukraus
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai miltų (kvietiniai, rūpaus malimo)
šiek tiek druskos
2 šaukštai linų sėmenų ((malti))
2 šaukštai moliūgų sėklų
2 šaukštai sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10  bulvių
500 g kiaulienos nugarinės
400 g šaldytos daržovių
Majonezo
Prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai svarainių (svoris jau išvalytų)
2 kilogramai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų lašišos filė (be kaulų)
250 gramų lydyto sūrio
2 vienetai bulvių
2 vienetai poro
1 vienetas morkų (didelės)
1.5 litro sultinio
1 pundelis krapų (nedidelio, bet nebūtina, tačiau skonis su jais puikus)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
270 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
200 gramų graikiško jogurto
140 gramų cukraus
110 gramų aguonų
110 gramų aliejaus (neutralaus skonio)
70 gramų cukraus pudros
70 gramų marcipanas
3 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
1 šaukštelis apelsino žievelės
1/4 šaukštelio druskos
Kremui:
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 mililitrų maskarponės sūrio
55 gramai cukraus pudros
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų vištienos filė
1 vienetas citrinų
4 šaukštai kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis prieskonių vištienai
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Padažui:
200 gramų konservuotų ananasų
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
0.5 vieneto citrinų
2 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai pomidorų padažo (salžiarūgščio)
2 skiltelės česnako
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė (tinika tiek krūtinėlė, tiek šlaunelių mėsa)
250 mililitrų kokosų pieno (naudojome "Santa Maria")
150 gramų graikiško jogurto
2 vienetai pomidorų (vidutinio dydžio)
0.5 vieneto aitriosios paprikos
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
2 šaukštai imbiero (šviežio, tarkuoto)
1 šaukštas prieskonių vištienai (naudojome "Santa Maria" su geltonuoju kariu)
2 šaukšteliai ghee sviesto (arba paprastas sviestao ar kokosų aliejaus)
Patiekiant:
1 sauja anakardžių riešutų
1 sauja kalendros (šviežių, nebūtina)
Garnyrui:
150 gramų basmati ryžių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kopūstų
100 gramų grietinės
3 šaukštai miltų
2 šaukštai pomidorų padažo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus
Įdarui:
500 gramų kiaulienos faršo
120 gramų ryžių
1 vienetas svogūnų
šiek tiek prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaušinių (virtų)
1 vienetas agurkų (trumpvaisių)
50 gramų šaltai rūkyto kiaulienos kumpio
1 pundelis svogūnų laiškų
1 pundelis krapų
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
pagal skonį majonezo (arba grietinės ar jogurto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 sluoksnis:
200 gramų miltų
150 gramų sviesto (minkšto)
50 gramų cukraus
2 sluoksnis:
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
100 gramų sviesto
100 gramų rudojo cukraus
2 šaukštai rudojo cukraus sirupas
1 žiupsnelis druskos
3 sluoksnis:
150 gramų juodojo šokolado
šiek tiek pabarstukų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau