INGREDIENTAI:
Pagrindui:
160 gramų imbierinių sausainių (arba kitokių mėgiamų)
80 gramų sviesto
2 šaukštai migdolų miltų (arba sumaltų migdolų, galima nedėti)
1 šaukštelis apelsino žievelės (nebūtina)
Kremui:
400 gramų kreminio sūrio (naudojau Philadelphia Original)
300 gramų graikiško jogurto
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 gramų cukraus (arba pagal skonį)
1 vienetas apelsinų (didesnio)
0.5 vieneto citrinų (nedidelės)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
20 gramų želatinos
Įdarui:
200 gramų spanguolių (tinka tiek šaldytos, tiek šviežios)
50 gramų cukraus
0.5 vieneto apelsinų
5 gramai želatinos
Papuošimui:
šiek tiek cukruotų spanguolių (žr. patarimus)
šiek tiek migdolų
šiek tiek rozmarinų šakelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vištos šlaunelė, rūkyta
200 g sūrio
1 saujos graikiškų riešutų
1 saujelės petražolių
Majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas prancūziško batono (arba kito mėgstamo batono)
200 gramų silkių filė (naudojau iš indelio be aliejaus)
160 gramų saulėje džiovintų pomidorų (svoris nusunktų nuo aliejaus)
1 vienetas svogūnų (didesnio)
3 skiltelės česnako (didesnių)
3 šaukštai pomidorų pastos (arba pomidorų padažo)
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio (arba baziliko)
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai kiaušinių
200 gramų sviesto
200 gramų kvietinių miltų
200 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 kilogramai agurkų
1 kilogramas cukraus
720 mililitrų acto 9%
16 šaukštų aliejaus
2 galvos česnako
8 šaukštai druskos
2 šaukštai aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas faršo
1 pakelis šaltai rūkytos šoninės
10 vienetų džiovintų slyvų
100 gramų džiūvėsėlių
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas provanso žolelių
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
300 gramų miltų
175 gramai sviesto
150 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių (didelio)
1 šaukštelis kepimo miltelių (be kaupo)
1 žiupsnelis druskos
Viršui:
500 mililitrų obuolienės (arba kitos uogienės)
500 gramų varškės
8 vienetai kiaušinių
175 gramai sviesto
150 gramų cukraus (kiekis priklauso nuo uogienės saldumo)
2 šaukštai krakmolo (su kaupu)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų makaronų (virtų)
170 gramų konservuotų kukurūzų
100 gramų tuno savo sultyse
100 gramų žaliųjų alyvuogių (naudojau su paprikų įdaru)
3 vienetai vyšninių pomidorų (didesnių arba 4 mažesnių)
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
pagal skonį majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų pekano riešutų
100 gramų migdolų
5 vienetai džiovintų datulių (be kauliukų, „Medjoul“)
pagal poreikį pieno (bet kokios rūšies)
40 gramų cukraus pudros
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 šaukštelis golden chlorella milteliai
0.5 šaukštelio malto cinamono
Glajui:
50 gramų cukraus pudros
pagal poreikį pieno (bet kokios rūšies)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė ryžių (geriau ilgagrūdžių)
3 vienetai kiaušinių
3 šaukštai aliejaus
2 šaukštai sojos padažo
1 sauja šaldytų žirnelių
0.5 vieneto raudonosios paprikos (galima ir nedėti)
2 skiltelės česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai kiaulienos nugarinės pjausnių (didesnių arba 5 mažesnių)
200 mililitrų grietinėlės (naudojau 30% riebumo)
150 mililitrų sultinio (tinka daržovių, vištienos ar kiti)
100 gramų špinatų
2 šaukštai varškės užtepėlės (ar tepamo sūrelio, mes naudojome Vilkyškių varškės užtepėlę su česnakais)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
5 skiltelės česnako
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas sviesto
1 šaukštelis itališkų žolelių (arba raudonėlio, čiobrelių)
0.5 šaukštelio čili dribsnių (nebūtina)
1 kvietinių miltų (nebūtina)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį saldžiosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių (virti)
0.5 vieneto paprikos
2 šaukštai majonezo
2 skiltelės česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
375 mililitrai vandens
190 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų aukščiausios rūšies 550 C)
1 vienetas morkų (vidutinio dydžio)
10 centimetrų poro
1 pundelis svogūnų laiškų
3 lapai kininių kopūstų (didesnių arba 4 mažesnių)
4 šaukštai krakmolo
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
2 šaukštai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį aliejaus
Padažui:
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas vandens
1 šaukštas acto
1 šaukštelis sezamų aliejaus
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų morkų
100 gramų imbiero
10 šaukštų cukraus (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras kefyro
200 gramų kvietinių miltų
0.5 kilogramo kiaulienos faršo
2 vienetai kiaušinis
1 šaukštelis cukraus (nebūtina)
pagal skonį persilado prieskonių
pagal skonį prieskoninių žolelių (naudojau džiovintus špinatus)
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau