INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 vienetai kiaušinių
170 gramų medaus (skystesnio, jei kietas - truputį pašildykite)
160 gramų kvietinių miltų (naudojau "Ekstra")
140 mililitrų juodosios arbatos
120 gramų augalinio aliejaus (neutralaus skonio)
100 gramų cukraus
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus)
1 šaukštelis malto cinamono
0.5 šaukštelio malto muskato
1 šaukštelis kepimo miltelių
0.5 šaukštelio sodos
1 žiupsnelis druskos
Glajui:
200 gramų cukraus pudros
80 gramų kreminio sūrio (Philadelphia tipo)
1.5 šaukšto pieno
Pabarstymui:
1 saujelė graikinių riešutų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 šaukštai miltų
2 vienetai kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštas cukraus
2 šaukštai grietinės
2 šaukštai manų kruopų
50 gramų aliejaus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vištienos sultinio
500 gramų vištienos šlaunelių mėsos (galima keisti krūtinėle)
500 gramų bulvių (naudojau mažas bulvytes, bet tinka ir paprastos bulvės)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (1 skardinės)
2 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
0.5 vieneto brokolių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas salierų stiebų
40 gramų kvietinių miltų (nebūtina, bet suteikia troškiniui tirštumo)
3 skiltelės česnako
1.5 šaukštelio itališkų žolelių (arba provanso žolelių, arba po 0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio, čiobrelio ir bazilikų)
1 šaukštelis saldžiosios paprikos
0.5 šaukštelio malto kumino (nebūtina)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 mililitrų pieno
3 vienetai kiaušinių (apytikriai)
120 gramų kvietinių miltų
100 gramų sviesto
1 šaukštas cukraus
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
250 gramų rikotos sūrio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 mililitrų mango tyrės
2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
2 šaukštai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų kokosų pieno
1 vienetas bananų
0.5 vieneto avokadų
0.5 vieneto citrinų
0.5 vieneto mango vaisiaus
1 saujelė špinatų
1 saujelė baziliko
2 šaukštai skysto medaus
1 gabalėlis imbiero


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas žiedinių kopūstų (mažesnio)
2 šlakeliai aliejaus
2 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
1 saujelė petražolių
0.5 vieneto citrinų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai silkių filė (naudojau silpnai sūdytą aliejuje)
4 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
2 vienetai agurkų (mažų)
2 vienetai pomidorų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 pundelis krapų
Padažui:
200 mililitrų grietinės (12 % riebumo, arba natūralaus jogurto)
2 šaukštai majonezo
1 šaukštas žaliųjų citrinų sulčių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
7 vienetai bulvių (vidutinių, apytikriai)
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai krakmolo
0.5 šaukštelio maltos ciberžolės
pagal skonį druskos
pagal poreikį vandens
pagal poreikį maltų džiūvėsėlių (apvaliojimui)
pagal poreikį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 mililitrų kokosų pieno
400 mililitrų vištienos sultinio (arba vandens)
250 gramų vištienos krūtinėlės
10 vienetų krevečių be kevalo
200 gramų rudųjų pievagrybių
100 gramų ryžių makaronų
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas raudonosios kario pastos
Kepimui:
1 šaukštas kokosų aliejaus
Patiekiant:
1 vienetas žaliųjų citrinų
pagal poreikį aitriosios paprikos (smulkintos)
pagal poreikį kalendros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai agurkų (trumpavaisių arba 2 ilgavaisių)
450 gramų graikiško jogurto (galima keisti paprastu jogurtu aba kefyru, žr. patarimus)
100 mililitrų vandens (labai šalto)
1 pundelis krapų
1 pundelis petražolių
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1 vienetas citrinų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
360 gramų varškės 9%
1 vienetas bananų
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai kvietinių miltų
1 saujelė razinų
1 šaukštas aguonų
1 šaukštelis citrinos žievelės (tarkuotos)
1 šaukštelis vanilės pastos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
80 gramų kvietinių miltų
100 gramų cukraus
60 mililitrų alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai žaliosios citrinos žievelės (tarkuotos)
2 šaukšteliai žaliųjų citrinų sulčių
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai bulvių
1 vienetas svogūnų
2 vienetai kiaušinių
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų varškės
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
100 gramų sviesto (kambario temperatūros)
16 gramų vanilinio cukraus (arba pagal skonį)
pagal poreikį aguonų
Viršui:
100 gramų juodojo šokolado
100 gramų pieniško šokolado
2 šaukštai kokosų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų kiaušinių
1 vienetas morkų
1 vienetas vištienos ketvirčių (didesnio, su kaulais ir oda)
1 sauja žaliųjų žirnelių (konservuotų ar atitirpintų)
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai želatinos (su kaupeliu)
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis druskos
1 vienetas lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau