INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaulės kojų
1 kilogramas jautienos kulninės
5 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako
5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliais)
4 vienetai lauro lapų
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai jautienos didkepsnių (po 220 gr)
šiek tiek aliejaus (kepimui)
šiek tiek sviesto
šiek tiek pipirų (šviežiai grūstų)
šiek tiek druskos
Garnyrui:
400 gramų saldžiųjų bulvių
1 šaukštelis aliejaus
Padažui:
80 mililitrų raudono vyno
2 vienetai šalotinių svogūnų
1 šaukštas sviesto
1 šaukštelis medaus
1/4 šaukštelio druskos
1 vienetas lauro lapų
Salotoms:
šiek tiek sultenių
šiek tiek gražgarsčių
šiek tiek cikorijos
šiek tiek salotų
šiek tiek rozmarino
šiek tiek balzaminio acto
šiek tiek alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (verdančio)
1 stiklinė aguonų (naudokite pilko atspalvio aguona)
0.5 stiklinės cukraus (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai bananų
600 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų BAJORIŠKUS aukščiausios rūšies 405 C)
400 gramų sviesto (minkšto)
400 gramų rudojo cukraus
200 gramų razinų ir riešutų mišinys
50 gramų brendžio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas ananasų (mažesnio)
200 gramų fermentinio sūrio
200 gramų krevečių (apytikriai)
50 gramų sviesto
2 skiltelės česnako
pagal skonį majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos šlaunelių mėsos (arba vištienos krūtinėlių)
300 mililitrų grietinėlės, 30% riebumo (liesesnei versijai galima perpus maišyti su sultiniu)
2 vienetai morkų (didesnių)
1 vienetas poro (didesnio arba 2 mažesnių)
2 skiltelės česnako
2 šaukšteliai kario prieskonių
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių (arba rūkytos paprikos miltelių)
1 žiupsnis aitriųjų paprikų dribsnių (arba pagal skonį, nebūtina)
1 šaukštelis maltos ciberžolės
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
1 šaukštas sviesto (arba aliejaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 gabalas jūros lydekos (šaldytos)
500 gramų šaldytų daržovių
3 vienetai bulvių (didesnių arba 4 mažesnių)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį paprikos miltelių
pagal skonį prieskoninių žolelių
pagal skonį citrinpipirių
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų grietinėlė, 36% riebumo
200 gramų kreminio sūrio
77 gramai braškių želė
pagal poreikį sausainių (mėgstamų)
pagal skonį cukraus pudros
pagal skonį vanilės
pagal skonį citrinų sulčių
pagal skonį braškių (šviežių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų saldžiųjų bulvių
150 gramų varškės
150 gramų krakmolo (apytikriai)
70 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai manų kruopų
5 gramai sodos
pagal skonį čiobrelių
pagal skonį druskos
pagal skonį raudonųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų fetos sūrio
8 vienetai slyvų
1 šaukštas medaus
1 šaukštelis provanso žolelių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai cukinijų (mažesnių arba 1 didelės)
6 vienetai kiaušinių (naudojau M dydžio)
6 vienetai vyšninių pomidorų (arba 1 didelio pomidoro)
1 šaukštas laiškinių česnakų (arba svogūno laiškų, kitų mėgstamų žalumynų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus (arba kito mėgstamo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištų kepenėlių
100 gramų pievagrybių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
3 šaukštai aliejaus
1 žiupsnelis maltų kmynų
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Užpilui:
150 gramų grietinės, 30% riebumo
2 vienetai kiaušinių
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis muskato (tarkuoto)
pagal skonį česnako granulės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai bulvių
125 gramai kreminio sūrio
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį laiškinių česnakų (smulkintų arba kitų žalumynų)
pagal poreikį silkės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų obuolių (pjaustytų skiltelėmis)
300 gramų rikotos sūrio
3 vienetai kiaušinių
130 gramų maltų migdolų
120 gramų cukraus
1 vienetas apelsinų
70 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
70 mililitrų apelsinų sulčių
30 gramų kukurūzų krakmolo
10 gramų kepimo miltelių
5 gramai sodos (kepinių)
1 šaukštas cukraus miltelių
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai triušių kumpelių
200 mililitrų balto sauso vyno
1 vienetas svogūnų
100 gramų šaltai rūkytos šoninės (uostelėmis)
8 vienetai saulėje džiovintų pomidorų
3 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis provanso žolelių
1 šlakelis konjako
2 vienetai lauro lapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau