INGREDIENTAI:
1 vienetas skumbrės (karštai rūkyta)
1 skardinė ananasų (konservuoti, kubeliai)
2 saujelės saulėgrąžų
šiek tiek svogūnų laiškų ( smulkinti)
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
300 gramų kvietinių miltų
120 gramų sviesto (minkšto, kambario temperatūros)
100 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių trynių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus (arba vanilės ekstrakto)
60 mililitrų vandens (apytikriai, gali reikėti mažiau)
Įdarui:
600 gramų grietinės
500 mililitrų pieno
300 gramų konservuotų mandarinų (galima keisti konservuotais persikais ar abrikosais)
150 gramų cukraus
80 gramų kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis vanilinio cukraus (arba vanilės ekstrakto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų smulkintos jautienos
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas petražolių
1 šaukštas krapų
1 šaukštas laiškinių česnakų (smulkintų)
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis malto kumino
1 skiltelė česnako
pagal skonį druskos
Padažui:
3 šaukštai graikiško jogurto
3 šaukštai majonezo
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis česnako granulės
Patiekiant:
1 vienetas rausvųjų svogūnų (didelio)
1 šaukštas obuolių acto
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis cukraus
šiek tiek tortilijų
šiek tiek salotų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
550 gramų miltų
250 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai aliejaus
30 gramų šlapių mielių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cukraus
Įdarui:
3 šaukštai aguonų
3 šaukštai cukraus
20 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
900 gramų vištienos krūtinėlės (apytikriai)
1 vienetas cukinijų (vidutinio dydžio)
2 šaukštai aliejaus
pagal skonį pipirų
1 žiupsnelis druskos
Marinatui:
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
3 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas česnako miltelių (arba 3 smulkintų skiltelių)
1 šaukštas prieskonių vištienai
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų tešlos (sluoksniuota)
2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio)
80 gramų cukraus (rudasis arba paprastas)
8 šaukšteliai uogienės (spanguolių)
1 šaukštas sviesto
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštas cukraus pudros
1 vienetas kiaušinių (plakiniui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai vištienos blauzdelių (ir/ar šlaunelės)
400 gramų avinžirnių (1 skardinės)
10 vienetų vyšninių pomidorų (arba 2 didelių)
100 gramų pomidorų tyrės
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako
1 šaukštas aliejaus
1 pundelis petražolių
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 lapeliai šalavijo
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų liesos varškės
250 gramų grietinės
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
150 mililitrų vandens
3 šaukštai želatinos
1 šaukštelis vanilinio cukraus
3 pakeliai želės (įvairių skonių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
250 gramų baravykų (arba kitų mėgstamų grybų)
120 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų BAJORIŠKUS aukščiausios rūšies 405 C)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
1 pundelis krapų (arba kitų mėgstamų žalumynų)
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų menkių filė
15 gramų prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" mišinį traškiai vištienai)
2 šaukštai aliejaus
Padažui:
2 vienetai avokadų
0.5 vieneto mango vaisiaus
15 gramų prieskonių mišinio (naudojome "Santa Maria" mišinį gvakamolei)
Patiekiant:
200 gramų tortilijų (naudojome "Santa Maria" mažas)
pagal poreikį saulėgrąžų daigai
pagal poreikį žaliųjų citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kvietinių miltų
1 litras vandens (šilto)
2/3 stiklinės linų sėmenų
2/3 stiklinės avižinių dribsnių
2/3 stiklinės moliūgų sėklų
2/3 stiklinės kviečių sėlenų
2/3 stiklinės saulėgrąžų
2/3 stiklinės cukraus
3 šaukštai raugo
2 šaukšteliai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 mililitrų pieno
2 saujos mėlynių
5 vienetai braškių
2 šaukšteliai vanilinių ledų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų avienos šonkauliai
4 vienetai bulvių
2 vienetai morkų
200 mililitrų vandens
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai pomidorų pastos
3 skiltelės česnako
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštas miltų
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis raudonėlio
1 žiupsnelis rozmarino
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (karšto)
8 vienetai vištų blauzdelių
480 gramų ryžių
200 gramų šaldytų žirnelių
120 gramų konservuotų kukurūzų
14 vienetų vyšninių pomidorų
2 vienetai morkų
2 vienetai raudonosios paprikos
1 vienetas svogūnų
1 šlakelis aliejaus
2 skiltelės česnako
1 kubelis sultinio (galima naudoti naminį)
pagal skonį prieskonių vištienai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų jautienos išpjovos (T-bone dalis, naudojau sausai brandintą)
250 gramų morkų (mažų arba lazdelėmis pjaustytų didelių)
3 šaukštai balzaminio acto
1 šaukštas medaus
1 vienetas greipfrutų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau