INGREDIENTAI:
400 gramų lašišos filė
1 vienetas paprikos
200 gramų kokosų pieno
1 vienetas svogūnų
80 gramų vyšninių pomidorų
1 šaukštas pomidorų pastos
3 skiltelės česnako
pagal skonį cukraus
pagal skonį druskos
pagal poreikį žalumynų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 banano
100 g jogurto, natūralaus
Vanilinio cukraus
1 a. š. želatinos (nubraukto šaukštelio)
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį karšio
5 litrai vandens
500 gramų druskos
3 skiltelės česnako (smulkintų)
1 šaukštas prieskonių žuviai
1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai apelsinų
300 mililitrų vandens (mineralinis, (negazuotas))
1 saujelė mėtų (lapeliai)
1 vienetas citrinų
šiek tiek cukraus
šiek tiek ledukų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
640 gramų paukštienos (naudojau antieną)
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai krakmolo
3 šaukštai majonezo
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
1 šaukštelis maltos raudonosios paprikos
0.5 šaukštelio džiovinti krapai
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal poreikį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai slyvų (violetinių arba raudonų)
1 kilogramas cukraus
5 vienetai gvazdikėlių
1 vienetas cinamono lazdelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų ZIGMO KLASIKINĖS silkių filė aliejuje, silpnai sūdytos
0.5 vieneto greipfrutų
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
1 vienetas burokėlių
šiek tiek balzaminio acto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų bulvių
200 gramų pastarnoko
100 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
pagal skonį druskos
Įdarui:
250 gramų triušio šlaunelių
10 vienetų putpelės kiaušinių (virtų (nebūtina))
50 gramų svogūnų
50 gramų morkų
50 gramų pastarnoko (nebūtina)
10 gramų česnako
5 gramai šalavijo
5 gramai čiobrelių
pagal skonį druskos
Padažui:
500 gramų sultinio
100 gramų sviesto
100 gramų grietinėlės (riebios)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų kvietinių miltų
370 mililitrų vandens (šilto)
200 gramų raugo (galima ruošti pagal šį receptą)
75 gramai cukraus
40 gramų sviesto (arba taukų)
10 gramų druskos (1 šaukštelio su kaupu)
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 ml žaliosios citrinos sulčių
15 ml degtinės
40 ml apelsinų sulčių
15 ml cukraus sirupo
Ledo kubelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų rabarbarų
2 šaukštai cukranendrių cukrus
1 šakelė rozmarino
1 litras vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų silkės (ZIGMO)
200 gramų kelmučių (marinuoti)
100 gramų baravykų (džiovinti)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Padažui:
50 gramų petražolių
50 gramų laiškinių česnakų
100 gramų alyvuogių aliejaus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų maltos mėsos (naudojau jautieną perpus su kiauliena)
250 gramų kopūstų (pusė mažo)
150 gramų ryžių (naudojau basmati)
1 vienetas morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
3 šaukštai pomidorų pastos (arba konservuotų/šviežių pomidorų ar pomidorų padažo, žr. patarimus)
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis druskos (arba pagal skonį)
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų baltos žuvies filė (be kaulų)
1 vienetas kiaušinių
0.5 stiklinės miltų
0.5 stiklinės maltų džiūvėsėlių
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek daumantų aioli chilli majonezo
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
1 stiklinė pieno
75 gramai sviesto
1 vienetas kiaušinių
25 gramai šlapių mielių (arba 8 g sausų)
4 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
1 šlakelis pieno
Įdarui:
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
200 gramų marcipanų masės (arba aviečių uogienės)
5 gramai grietinėlės standiklio (pusė pakelio)
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau