INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaulienos nugarinės (kepsnių)
5 riekelės rūkytos kiaulienos šoninės
15 vienetų šparaginių pupelių (geltonųjų)
pagal skonį džiovinto čiobrelio
pagal skonį juodųjų pipirų
1 gabalėlis sviesto (kepimui)
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 kilogramai obuolių (be odelių ir sėklyčių)
1 kilogramas cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 g miltų
1 indelio kondensuoto pieno (apie 400g)
3 kiaušinių
250 g sviesto
1 a. š. kepimo miltelių

 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 sykai
1 pakuotė citrininių prieskonių žuvims
1 citrinos sultys
70 g aliejaus
1 ryšelio žalių krapų
1 žiupsnelio žalių rozmarinų
1 ryšelio žalių petražolių
1 česnako galvos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
360 gramų kvietinių miltų
300 gramų virto kumpio
300 mililitrų pieno
4 vienetai kiaušinių
150 gramų sūrio
100 mililitrų aliejaus
1 sauja svogūnų laiškų (smulkintų)
1 sauja krapų (smulkintų)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 g kakavos miltelių
1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
200 ml pieno
30 ml vandens
30 g tarkuoto juodojo šokolado
1 žiupsnis mėgstamų prieskonių (puikiai tiks maltas kardamonas, cinamonas ar Kajeno pipirai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai obuolių
250 mililitrų pieno (šilto)
250 gramų kvietinių miltų
1 vienetas kiaušinių
25 gramai šlapių mielių (arba 7 g sausų)
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Pabarstymui:
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Baltai tešlai:
275 g miltų
150 g sviesto arba kepinių margarino
100 g miltinio cukraus
1 kiaušinis
Rudajai tešlai:
225 g miltų
50 g kakavos miltelių
150 g sviesto arba kepinių margarino
100 g miltinio cukraus
1 kiaušinis


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų varškės
200 gramų moliūgų (gryno svorio)
150 gramų ryžių
3 vienetai kiaušinių baltymų
1 vienetas kiaušinių
4 šaukštai cukraus
2 saujelės džiovintų vaisių
šiek tiek maltų džiūvėsėlių (skardai pabarstyti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai silkių filė
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų
1 vienetas aitriosios paprikos
1 pundelis krapų
1 pundelis svogūnų laiškų
Užpilui:
300 mililitrų vandens
100 mililitrų acto
50 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Bananai
Riešutai
Šokoladas, pieniškas
Šokoladas, baltasis
Kokosas, drožlės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
230 gramų miltų
200 gramų cukraus
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų grietinės
2 vienetai kiaušinių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Kremui:
400 gramų konservuotų persikų
350 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
1 sauja graikinių riešutų
2 šaukštai cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 mililitrų kavos (paruoštos, stiprios, juodos)
200 gramų biskvitinių pirštelių
200 gramų aviečių (+šiek tiek papuošimui)
Kremui:
250 gramų maskarponės sūrio
250 gramų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų graikiško jogurto
50 gramų cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
500 gramų kiaulienos faršo
200 gramų vyšninių pomidorų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
3 šaukštai manų kruopų
5 šaukštai majonezo
3 skiltelės česnako
2 šaukšteliai garstyčių
1 šaukštelis ciberžolės
šiek tiek krapų
šiek tiek petražolių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų lazanijos lakštų (apytikriai)
100 gramų kietojo sūrio (naudojome VILVI Memel Reserve)
Mėsos padažui:
700 gramų jautienos faršo (skaniau liesesnio)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, be odelių)
2 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas salierų stiebų (arba 1 raudonos saldžios paprikos)
2 vienetai svogūnų
1 šaukštas pomidorų pastos
2 vienetai lauro lapų
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis džiovinto čiobrelio
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek alyvuogių aliejaus
Bešamelio padažui:
600 mililitrų pieno
40 gramų sviesto
40 gramų miltų
1 žiupsnelis malto muskato (arba keli tarkiai muskato riešuto)
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau