INGREDIENTAI: 600 gramų moliūgų (gryno svorio, naudojau sviestinį)
500 mililitrų daržovių sultinio
400 gramų avinžirnių (1 skardinės)
400 gramų konservuotų pomidorų (1 skardinės)
2 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
2 vienetai saldžiųjų bulvių (mažų arba 1 didesnės, jei neturite, įdėkite papildomą morką)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
2 saujos špinatų (nebūtina)
1 saujelė auksinės razinos (arba tamsių razinų, galima nedėti)
1 vienetas žaliųjų citrinų (arba 0.5 paprastos citrinos)
3 skiltelės česnako
1 šaukštelis malto kumino
1 šaukštelis maltos kalendros
1 šaukštelis malto imbiero
1 šaukštelis malto cinamono
0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių (arba pagal skonį)
pagal skonį druskos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Patiekiant:
1 saujelė kalendros (arba petražolių)
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau