INGREDIENTAI:
400 gramų krevečių be kevalo (virtų)
5 riekelės batono (skrudintų)
140 gramų majonezo
30 gramų krapų
0.5 vieneto citrinų
2 skiltelės česnako
15 mililitrų citrinų sulčių
šiek tiek ikrų (papuošimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaulienos nugarinės pjausnių
200 mililitrų grietinėlės, 30% riebumo
100 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (naudojau VILVI Memel Blue)
60 mililitrų sauso balto vyno (arba sultinio)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
5 vienetai saulėje džiovintų pomidorų (nebūtina, bet labai tinka)
4 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
pagal poreikį petražolių (arba čiobrelių ar svogūnų laiškų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
320 gramų kvietinių miltų (Naudojau 405D Ekstra)
3 vienetai kiaušinių (naudojau M dydžio)
200 gramų raudonųjų serbentų (arba juodųjų)
160 gramų cukraus (arba pagal skonį)
100 gramų sviesto
100 gramų varškės 9% (naudojau iš kvadratinio pakelio)
90 mililitrų pieno
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis citrinos žievelės (smulkiai tarkuotos, nebūtina)
Papuošimui:
šiek tiek raudonųjų serbentų
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 kilogramai bulvių (nuskustų)
300 gramų manų kruopų (virtų su vandeniu, žr. patarimus)
1 vienetas svogūnų
pagal skonį druskos
Įdarui:
700 gramų kiaulienos faršo
1 vienetas svogūnų
1 skiltelė česnako
1 saujelė krapų
pagal skonį prieskonių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
230 gramų švelnus tako padažas (naudojome Santa Maria)
6 vienetai tortilijos su morkomis (naudojome Santa Maria)
150 gramų konservuotų kukurūzų
120 gramų špinatų
0.5 vieneto melionų
1 sauja ridikų
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas padažo (naudojome Santa Maria BBQ Sauce Sweet Chipotle)
Viršui:
3 vienetai avokadų
50 gramų prieskonių mišinio (naudojome Santa Maria traškiai vištienai)
1 šaukštas aliejaus
Salotoms:
0.5 vieneto raudongūžių kopūstų
1 vienetas žaliųjų citrinų
0.5 vieneto aitriosios paprikos (šviežios, žalios)
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį kalendros (šviežių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
120 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
100 gramų avižinių dribsnių (greitai paruošiamų)
100 gramų aviečių
2 šaukštai medaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 mililitrų sojų pieno (arba avižų pieno)
200 gramų kvietinių miltų
160 gramų cukraus
75 gramai obuolių tyrės
75 mililitrai aliejaus (be kvapo)
50 gramų kakavos
2.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštas obuolių acto
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės
Viršui:
400 mililitrų kokosų pieno (tiršto)
180 gramų juodojo šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas avokadų
80 gramų fetos sūrio (apytikriai)
1 šaukštelis baltojo vyno acto
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai agurkų (didesnių arba 6 mažesnių)
10 vienetų vyšninių pomidorų (arba 2 supjaustytų didelių)
5 skiltelės česnako
1 pundelis krapų
1 šaukštas druskos
2 šaukšteliai cukraus
6 vienetai juodųjų pipirų (apytikriai, žirneliais)
1 vienetas lauro lapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai portabello grybų (arba 12 mažų pievagrybių)
150 gramų rikotos sūrio
150 gramų parmezano sūrio (tarkuoto)
100 gramų mocarela sūrio
2 šaukšteliai petražolių (trintų)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
2 vienetai pomidorų
Padažui:
150 gramų baziliko (šviežio)
1 skiltelė česnako
3 šaukštai vandens
3 šaukštai migdolų (kepintų)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
200 gramų cukraus
200 gramų sviesto
180 gramų kvietinių miltų
4 vienetai obuolių (didesnių arba 5 mažesnių)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
Viršui:
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis rudojo cukraus
pagal poreikį aviečių (tinka šaldytos arba kitos uogos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai vištienos krūtinėlės
2 litrai vandens
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
115 gramų ryžių makaronų (vermišelių ar kitų azijietiškų makaronų)
1 vienetas salierų stiebų
1 skiltelė česnako
1 centimetras imbiero
5 vienetai svogūnų laiškų
3 šaukšteliai kalendros (skaniau šviežia, smulkintos)
1 šaukštas sojos padažo
4 vienetai juodųjų pipirų (žirnelių)
1/3 vieneto aitriųjų pipirų
4 vienetai gvazdikėlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų lašišos filė (su oda)
200 mililitrų kepsnių padažo (naudojome "Santa Maria" BBQ Sauce Roasted Garlic )
1 pakelis prieskoninių žolelių (naudojome "Santa Maria")
1 šaukštas aliejaus
Salotoms:
500 gramų vyšninių pomidorų (apytikriai)
400 gramų mocarela sūrio (apytikriai)
4 saujos gražgarsčių
1 sauja ridikų
1 sauja smidrų
1 pundelis svogūnų laiškų
1 šlakelis aliejaus
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas obuolių acto
pagal skonį jūros druskos
pagal skonį pipirų (naudojome "Santa Maria"Pipirai Tellicherry)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai bulvių
2 vienetai silkių filė
1 vienetas agurkų (šviežiai raugtas)
4 vienetai putpelės kiaušinių
2 šaukštai majonezo
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis laiškinių česnakų (smulkintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
270 gramų kvietinių miltų
240 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
120 mililitrų augalinio aliejaus
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas kepimo miltelių
1 šaukštelis cinamono
1 šaukštelis vanilės ekstrakto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau