INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos krūtinėlės (2 didesnių gabalėlių)
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
250 mililitrų vištienos sultinio
100 gramų špinatų
100 gramų saulėje džiovintų pomidorų (nusunktų nuo aliejaus, apie 10 gabalėlių)
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako
60 mililitrų sauso balto vyno (arba sultinio)
50 gramų kietojo sūrio (nebūtina)
2 šaukštai sviesto (arba alyvuogių aliejaus)
2 šaukšteliai prieskoninių žolelių (naudojau Santa Maria Viduržemio jūros prieskonių mišinį)
pagal skonį pipirų (naudojau Santa Maria penkių rūšių pipirų mišinį)
pagal skonį druskos
šiek tiek miltų (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Biskvitui:
200 gramų kiaušinių (apie 4 vnt mažų, kambario temperatūros)
100 gramų cukraus
100 gramų kvietinių miltų
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
300 gramų maskarponės sūrio
300 gramų grietinėlės, 35% riebumo (arba 36%)
3 šaukštai cukraus pudros
Sviestiniam kremui:
1 vienetas citrinų ( sulčių ir žievelės)
1 vienetas kiaušinių (didelio)
1 vienetas kiaušinių trynių
70 gramų cukraus
40 gramų sviesto (tirpinto)
Sulaistymui:
pagal poreikį vandens (virinto)
pagal poreikį citrinų sulčių
pagal poreikį cukraus
Papuošimui:
pagal poreikį citrinų (griežinėlių)
šiek tiek šilauogių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai jautienos didkepsnių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį alyvuogių aliejaus
Pirmas variantas:
1 pundelis baziliko
1 sauja kedro riešutų
2 skiltelės česnako
1 šlakelis alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Antras variantas:
1 vienetas aitriosios paprikos
2 skiltelės česnako
1 sauja graikinių riešutų
1 pundelis petražolių
1 pundelis čiobrelių
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį džiovinto raudonėlio
pagal skonį mairūno
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
2 litrai vandens
1 kilogramas karpio odos (ir kaulų)
200 gramų svogūnų
200 gramų morkų
200 gramų pastarnoko
50 gramų samanės (galima nenaudoti)
50 gramų žalumynų (čiobrelių, krapų, petražolių, svogūno laiškų)
20 gramų česnako
5 gramai rozmarino
2 gramai pipirų
2 gramai lauro lapų
pagal skonį druskos
Patiekiant:
200 gramų pastarnoko
200 gramų karpio
100 gramų morkų
50 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų svogūnų
10 gramų žalumynų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
165 gramai sausainių (naudojau "Gaidelį")
55 gramai kokosų aliejaus
3 vienetai minkštų datulių (be kauliukų)
Kremui:
250 gramų mango tyrės
250 gramų graikiško jogurto
2 šaukštai citrinų sulčių
5 gramai agar agaro


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
180 gramų oreo sausainių
60 gramų sviesto (tirpinto)
Įdarui:
500 gramų maskarponės sūrio
400 gramų mėlynių (arba šilauogių)
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
150 gramų cukraus
80 mililitrų vandens
2 šaukštai agar agaro
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštelis vanilės pastos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas kiaušinių baltymų (vidutinio dydžio)
100 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas lašišos filė (šviežios)
100 gramų cukraus
60 gramų druskos
20 gramų krapų (šviežių)
1 šaukštas pipirų (naudojome "Santa Maria" Tellicherry)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
250 gramų vandens (šilto)
2 šaukštai aliejaus (+kepimui pagal poreikį)
1 šaukštas acto
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
250 gramų kiaulienos faršo (apytikriai arba kitos maltos mėsos)
50 mililitrų sultinio
1 vienetas svogūnų
1 saujelė džiovintų špinatų (ar kitų prieskoninių žolelių)
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
Kepimui:
pagal poreikį sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 kilogramo upėtakio
2 vienetai citrinų
70 mililitrų alyvuogių aliejaus
1 šaukštas druskos
1 šaukštas maltų kvapiųjų pipirų
50 gramų baziliko
1 gūželė brokolių
200 gramų ryžių
2 žiupsneliai pipirnės
3 vienetai kiaušinių
0.5 šaukštelio vyno acto
150 gramų sviesto
50 gramų peletrūno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
2 lapai filo tešlos
Įdarui:
250 gramų jogurto
24 vienetai vyšninių pomidorų
2 vienetai kiaušinių
50 gramų bri sūrio
šiek tiek baziliko (džiovinti)
šiek tiek raudonėlio (džiovinti)
šiek tiek mėtų (džiovintos)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Aptepimui:
šiek tiek alyvuogių aliejaus
Papuošimui:
šiek tiek petražolių (šviežios)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
3 vienetai kiaušinių (didelių)
150 gramų miltų
100 gramų medaus
80 gramų cukraus
1 šaukštelis sodos
Kremui:
500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu ar naminio)
šiek tiek grietinėlės tirštiklio (nebūtina)
Sulaistymui:
1 stiklinė vandens
1 šaukštas medaus
šiek tiek citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
160 gramų kvietinių miltų (apytikriai)
160 mililitrų pieno
1 vienetas kiaušinių (didelio)
40 gramų sviesto (tirpinto)
30 gramų kreminio sūrio
1 pundelis krapų
1 šaukštelis kepimo miltelių (su nedideliu kaupu)
1 šaukštelis cukraus (be kaupo)
1/4 šaukštelio druskos
Kremui:
150 gramų kreminio sūrio (apytikriai)
2 šaukšteliai grietinės, 30% riebumo (apytikriai)
2 šaukšteliai krienų (neaštrių, arba pagal skonį)
1 pundelis krapų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Papildomai:
pagal skonį sūdytos lašišų filė
1 vienetas agurkų
pagal skonį juodųjų alyvuogių
pagal poreikį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
280 gramų kvietinių miltų
300 mililitrų kefyro
3 vienetai kiaušinių
200 gramų sviesto
140 gramų cukraus (arba pagal poreikį)
8 gramai vanilinio cukraus
1 šaukštelis sodos
pagal poreikį šaldytų mėlynių (ar kitų uogų, razinų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 lakštai sluoksniuotos tešlos (mielinės arba bemielės, apytikriai 900 g)
Įdarui:
200 gramų braškių
100 gramų rabarbarų
2 šaukštai rudojo cukraus
1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau