INGREDIENTAI:
1 stiklinė grikių (virtų)
0.5 vieneto cukinijų (jaunos)
150 gramų lašišos
1 vienetas morkų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 vienetas kiaušinių
50 mililitrų kefyro (apytikriai)
2 šaukštai avižinių miltų
pagal poreikį citrinų (sulčių)
šiek tiek druskos
šiek tiek žalumynų (smulkintų krapų, petražolių)
Kepimui:
pagal poreikį sviesto (naudojau lydytą)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų filo tešlos (supjaustytos trikampiais)
150 gramų fetos sūrio
100 gramų mocarela sūrio (tarkuoto, arba kito mėgstamo sūrio)
1 pundelis žalumynų (naudojau petražoles ir krapus)
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų jautienos faršo
150 gramų barbekiu padažo
150 gramų čederio sūrio
1 vienetas paprikos
1 vienetas svogūnų
1 šlakelis aliejaus
Patiekiant:
pagal poreikį duonelės
pagal poreikį raugintų agurkų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių (vidutinio, vienodo dyžio)
150 gramų šaltai rūkytos šoninės (ar rūkyto kumpio/dešros)
1 vienetas svogūnų (nedidelių)
1 sauja fermentinio sūrio (smulkiai tarkuoto)
3 šaukštai grietinės
0.5 šaukštelio paprikos miltelių
šiek tiek aliejaus
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto kininių kopūstų
250 gramų rūkyto kumpio
150 gramų juodųjų alyvuogių
2 šaukštai majonezo (arba pagal poreikį)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė kvietinių miltų
1 stiklinė morkų (smulkiai tarkuotų)
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai grietinės (20% riebumo)
2 šaukštai kokoso drožlių
2 šaukštai migdolų drožlių
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas rudojo cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 žiupsneliai druskos
pagal poreikį vanilės (arba malto cinamono)
Kepimui:
šiek tiek aliejaus
Patiekiant:
200 gramų grietinės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai obuolių
400 mililitrų kvietinių miltų
4 vienetai kiaušinių
100 mililitrų pieno
100 mililitrų cukraus
3 šaukštai aliejaus (+formai patepti)
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį cukraus pudros (pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai pomidorų
1 kilogramas baklažanų
2 galvos česnako
6 vienetai aitriosios paprikos
150 mililitrų aliejaus
3 šaukštai acto 9%
2 šaukštai druskos
1 šaukštas cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
320 gramų sausainių (naudojome Gaidelio fruktozės skonio)
320 gramų varškės (geriau sausesnės, iš maišelių)
200 gramų konservuotų ananasų (gryno svorio, nusunktų)
180 gramų sviesto
160 gramų kondensuoto pieno, saldinto
50 gramų kokoso drožlių
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
1 stiklinė vandens (šilto)
3/5 stiklinės kvietinių miltų
0.5 stiklinės pieno
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis sausų mielių
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
300 gramų mocarela sūrio
100 gramų fermentinio sūrio
100 gramų fetos sūrio
8 vienetai putpelės kiaušinių
1 pundelis žalumynų (krapų, čiobrelio, rozmarino arba kitokių, tinka švieži ir džiovinti)
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų salotų
160 gramų tuno aliejuje (1 skardinės)
2 vienetai pomidorų
1 vienetas kiaušinių (virto)
2 šaukštai sojos padažo
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio citrinų sulčių
Papuošimui:
15 vienetų alyvuogių (be kauliukų)
20 gramų svogūnų laiškų (smulkintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų sluoksniuotos tešlos (1 lakšto)
0.5 vieneto cukinijų (jaunos)
200 gramų varškės
50 gramų ožkos pieno sūrio (puskiečio fermentuoto)
50 gramų minkšto ožkos pieno sūrio (rūgštinio tipo, smulkinto, naudojau „Juodąjį kvadratą“ ir „Kvadratinį Apelsiną“)
3 šaukštai grietinės
1 vienetas kiaušinių trynių
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 šaukštas pieno
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai cukraus (su kaupu)
3 šaukštai miltų (su kaupu)
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas pieno
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
Kremui:
400 mililitrų jogurto, vyšninio
200 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
100 mililitrų vandens
4 šaukštai cukraus pudros
2 šaukštai želatinos
Viršui:
500 mililitrų vyšnių (be kauliukų)
400 mililitrų vandens
77 gramai vyšnių želė (1 pakelio)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
150 gramų sviesto
30 gramų sūrio (kieto, tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis cukraus
Įdarui:
4 vienetai pomidorų
60 gramų sūrio (tarkuoto, kieto)
500 vienetų mocarela sūrio
2 šaukšteliai čiobrelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų makaronų
150 gramų kukurūzų
0.5 žiupsnelio druskos
0.5 žiupsnelio pipirų
1 šaukštas majonezo
100 gramų sūrio
1 saujelė krapų
250 gramų dešros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau