INGREDIENTAI:
Biskvitui:
240 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
4 vienetai kiaušinių
210 gramų morkų (tarkuotų, šviežių)
180 gramų aliejaus
160 gramų graikinių riešutų
140 gramų cukraus (baltojo)
100 gramų rudojo cukraus
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
250 gramų kreminio sūrio
200 mililitrų grietinėlė, 36% riebumo
50 gramų cukraus pudros
pagal poreikį vanilės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis šviesios forminės duonos
100 gramų sūrio
2 pakeliai dešrelių ( mažų)
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį džiūvėsėlių
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų sausainių
90 gramų sviesto
Kremui:
700 gramų kreminės varškės
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu)
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo
100 mililitrų vandens
30 gramų želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 kilogramai agurkų
200 mililitrų acto
200 mililitrų aliejaus
200 gramų cukraus
3 šaukštai druskos
2 šaukšteliai juodųjų pipirų
5 skiltelės česnako
šiek tiek kvapiųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai obuolių
2 vienetai kriaušių
150 gramų vynuogių (tamsių ir šviesių)
1 vienetas bananų
2 vienetai mandarinų
1 vienetas citrinų
30 gramų rudojo cukraus (arba medaus)
pagal skonį mėtų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės miltų
4 vienetai kiaušinių
150 gramų sviesto
0.5 stiklinės cukraus
6 vienetai slyvų
4 šaukštai cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų sausainių („piparkūko“ arba „gaidelio“ tipo)
90 gramų sviesto (pusės standartinio pakelio)
1 šaukštelis prieskonių meduoliams (nubraukto, tik jeigu naudosite „gaidelio“ sausainius)
Varškės kremui:
540 gramų varškės (3 standartinių pakelių po 180g)
3 vienetai kiaušinių (M dydžio)
150 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (plakamosios, min. 30% riebumo)
1 šaukštelis vanilinio cukraus
0.5 šaukštelio druskos
250 mililitrų uogienės (ar džemo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų žiedinių kopūstų
0.5 litro daržovių sultinio
250 mililitrų pieno
100 mililitrų grietinėlės
100 gramų virto kumpio
1 vienetas kiaušinių trynių
1 pundelis krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 mililitrų daržovių sultinio
2 skardinės konservuotų pupelių (naudojau perpus mažas baltas ir sviestines dideles pupeles)
400 gramų konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse (1 skardinės)
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (arba 2 šaukštų grietinės)
2 vienetai morkų (apie 200 gramų)
1 vienetas svogūnų (didesnio)
60 gramų špinatų
2 stiebai salierių
2 šaukštai pomidorų pastos (nebūtina)
4 skiltelės česnako
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
0.5 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių (arba pagal skonį, nebūtina)
1/4 šaukštelio druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Patiekiant:
šiek tiek baziliko
šiek tiek kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių (didelių)
270 gramų kvietinių miltų
220 mililitrų pieno (kambario temperatūros)
120 gramų sviesto (minkšto)
1 vienetas apelsinų
100 gramų cukraus
1 šaukštas kukurūzų krakmolo (su kaupu)
1 šaukštelis kepimo miltelių (su kaupu)
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 riekės šviesios forminės duonos
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
2 vienetai marinuotų agurkų
4 griežinėliai saliamio (didelių)
2 lapai iceberg salotų
1 šaukštas majonezo (+šiek tiek aptepimui)
1 šaukštelis dižono garstyčių
1 pundelis krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai duonelės (poliarinių)
100 gramų vyšninių pomidorų
70 gramų šaltai rūkytos šoninės
2 šaukštai pomidorų padažo
1 saujelė gražgarsčių
2 šlakeliai alyvuogių aliejaus
1 vienetas burrata sūrio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai bananų (350 g jau nuluptų)
250 gramų kvietinių miltų
150 gramų sviesto
150 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
60 gramų rikotos sūrio
1 šaukštelis kepimo miltelių
0.5 šaukštelio sodos
0.5 šaukštelio malto imbiero
0.5 šaukštelio vanilinio cukraus
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis muskato


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras grietinės, 30% riebumo
700 gramų vaisių (naudojau bananus, braškes, trešnes, šilauoges, raudonuosius serbentus)
200 gramų krekerių (nesaldžių arba kitokių sausainių)
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė pieno
180 gramų varškės 9%
10 šaukštų vandens
2 šaukštai želatinos (su kaupu arba agaro (žr. patarimus))


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
290 gramų sviesto (kambario temperatūros)
240 gramų avižų (greito paruošimo)
200 gramų rudojo cukraus
190 gramų kvietinių miltų
100 gramų cukraus
1 vienetas kiaušinių (kambario temperatūros)
2 šaukšteliai vanilės
1 šaukštelis kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio malto cinamono
Kremui:
360 gramų cukraus pudros
180 gramų sviesto (kambario temperatūros)
45 mililitrai grietinėlės, 35% riebumo
1 šaukštelis vanilės
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau