INGREDIENTAI:
100 gramų ZIGMO sūdytos pjaustytos lašišos filė
4 vienetai kiaušinių
4 vienetai šviesios forminės duonos
50 gramų špinatų
5 šaukštai majonezo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 pakelis silkės
5 vienetai bulvių (virtų)
2 vienetai burokėlių (virtų)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas raugintų agurkų
3 šaukštai majonezo
Papuošimui:
1 pundelis krapų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
4 vienetai kiaušinių
100 gramų kvietinių miltų
130 gramų cukraus
8 šaukštai vandens (šilto)
1.5 šaukšto krakmolo
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
2 žiupsneliai druskos
Kremui:
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
1 skardinė konservuotų persikų (puselių saldžiame sirupe, mažos)
300 mililitrų persikų jogurto (kambario temperatūros)
1 sauja braškių
60 mililitrų vandens
6 šaukštai cukraus
20 gramų želatinos
Sulaistymui:
1 stiklinė vandens (šilto)
pagal poreikį sirupo (likusio nuo konservuotų persikų)
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
4 šaukštai cukraus
Papuošimui:
160 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
2 saujos braškių
3.5 šaukšto cukraus pudros
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto
Papildomai:
šiek tiek sviesto (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų sėklų mišinio (Bolivinės balandos )
150 gramų vištienos filė
150 gramų mango vaisiaus (pjaustytas)
1 vienetas avokadų
2 šaukštai petražolių (kapotos)
2 šaukštai svogūnų laiškų (pjaustyti)
1 saujelė pipirnės
Užpilui:
25 mililitrai alyvuogių aliejaus
1 vienetas žaliųjų citrinų
1.5 šaukšto skysto medaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 mililitrų pieno
2 vienetai kiaušinių
180 gramų miltų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštelis cukraus
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Įdarui:
350 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai grietinės
pagal skonį cukraus
šiek tiek vanilinio cukraus
Padažui:
300 gramų vyšnių
pagal skonį cukraus
1 šaukštelis citrinos žievelės (tarkuotos)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
600 gramų bulvių (virtų)
150 gramų miltų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
Įdarui:
500 gramų faršo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
280 gramų kvietinių miltų (ištirpinto arba minkšto)
150 gramų sviesto
2 vienetai kiaušinių
100 gramų šokolado
100 gramų riešutų (pekano ir graikinių)
100 gramų cukraus
0.5 šaukštelio kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį cukinijų (kiek telpa į stiklainius)
Marinatui:
1 litras vandens
3 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
150 mililitrų obuolių acto
2 šaukšteliai pomidorų pastos
1 šaukštelis prieskonių konservavimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kiaulės liežuvio (arba virto ar rūkyto kumpio)
200 gramų marinuotų pievagrybių (arba marinuotų agurkų)
4 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
150 gramų fermentinio sūrio
1 skiltelė česnako
pagal skonį majonezo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
290 gramų miltų
170 gramų sviesto (labai šaltas, supjaustytas kubeliais)
50 gramų migdolų miltų
5 šaukštai vandens (šaltas)
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio cukraus
Įdarui:
250 gramų grūdėtos varškės
250 gramų varškės (švelni arba sumalta mėsmale/kombainu)
3 vienetai kiaušinių
1 stiklinė grietinės (ne mažiau 18% riebumo)
3/4 stiklinės cukraus pudros
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštas bulvių krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Trupiniams:
400 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto (šalto)
200 gramų cukraus
Įdarui:
500 gramų varškės
4 vienetai kiaušinių
200 gramų aviečių
200 gramų cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų sluoksniuotos tešlos (6 lakštų)
320 gramų tuno savo sultyse (2 skardinių)
1 vienetas morkų
1 vienetas poro
0.5 vieneto salierų šaknų
50 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
1 vienetas aitriųjų pipirų (nebūtina)
1 šaukštas pomidorų padažo
1 žiupsnelis prieskonių (naudojau viduržemio jūros prieskonių mišinį)
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
1 šaukštelis sezamo sėklų (pabarstymui)
1 šlakelis aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas agurkų
1 vienetas svogūnų
1/4 vieneto saldžiosios paprikos
1/4 vieneto aitriosios paprikos
1 pundelis kalendros
1 sauja žemės riešutų
1 saujelė sezamo sėklų
Padažui:
3 vienetai žaliųjų citrinų
50 gramų rudojo cukraus (galima keisti paprastu cukrumi arba skystu švelnesnio skonio medumi)
2 šaukštai sezamų aliejaus (arba alyvuogių aliejaus)
0.5 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gr sviestos arba margarino,
1250 gr kvietinių miltų,
5 kiaušiniai,
500 ml grietinės,
1,5 kg kiaulienos (šoninė + mentė),
5 svogūnai,
Druska, kvapieji pipirai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
200 gramų cukraus
200 gramų medaus
200 gramų sviesto (arba kepinių margarinas)
šiek tiek druskos
1 šaukštelis prieskonių (meduolių)
4 vienetai kiaušinių
2 šaukšteliai sodos
2 šaukštai kakavos (šokoladinė )
2 šaukštai grietinės
Kremui:
1 litras grietinės
200 gramų cukraus
šiek tiek vanilinio cukraus
0.5 šaukštelio citrinos rūgšties
200 pakelių šokolado (juodasis)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau