INGREDIENTAI:
Pagrindui:
150 gramų avižinių sausainių
70 gramų sviesto (tirpinto)
1 šaukštelis žaliosios citrinos žievelės (tarkuotos)
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
400 gramų kreminio sūrio
150 mililitrų kondensuoto pieno, saldinto
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
2 vienetai žaliųjų citrinų (sulčių, apytikriai)
2 šaukšteliai želatinos
2 šaukšteliai žaliosios citrinos žievelės (tarkuotos)
Glajui:
100 gramų balto šokolado
40 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas cukinijų
300 gramų morkų
4 skiltelės česnako
8 šakelės petražolių
4 šakelės krapų
4 šakelės baziliko (šviežio, violetinio)
Marinatui:
1 litras vandens
100 mililitrų acto (9%)
4 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų vištienos filė
1 vienetas kopūstų (nedidelio)
1 vienetas brokolių (nedidelio)
1 vienetas raudonosios paprikos
1 vienetas morkų (didelės)
1 vienetas svogūnų (mažo)
0.5 šaukštelio kiniško penkių prieskonių mišinio
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Padažui:
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas austrių padažo
1 šaukštelis krakmolo
Kepimui:
2.5 šaukšto alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
170 g sviesto, minkšto
125 g cukraus
2 kiaušinių trynių
375 g kvietinių miltų
2 a. š. vanilinio cukraus
500 g braškių
1 pakelio želė, braškinio

Įdarui:
400 g varškės (skaniau su riebesne)
Cukraus pagal skonį
100 g šokolado, smulkiai supjaustyto
1 v.š. krakmolo
1 citrinos žievelės, nutarkuotos
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų sviesto
500 gramų kvietinių miltų
150 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
600 gramų uogienės (tirštos, spanguolių, obuolių, serbentų ar kt.)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kvietinių miltų
250 mililitrų vandens
50 mililitrų aliejaus (+skardai patepti ir aptepimui)
1 saujelė alyvuogių (mėgstamų, be kauliukų)
2 šaukštai druskos
1 šaukštas manų kruopų
1 šaukštas sausų mielių
1 šaukštelis cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai moliūgų (gryno svorio, be žievės ir sėklų)
1 kilogramas cukraus
2 vienetai citrinų
1 vienetas apelsinų
1 šaukštas vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištienos krūtinėlės
2 vienetai morkų
200 gramų konservuotų kukurūzų
100 mililitrų grietinėlės
1 vienetas svogūnų
1 sauja šaldytų žirnelių
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštelis prieskonių vištienai
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis kario
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 kiaušinių lukštų
200 - 300 g virtos mėsos (kiaulienos, jautienos)
0,5 skardinės konservuotų žirnelių
1 litras sultinio
2 valgomi šaukštai želatinos
2 virtos morkos
žalumynai papuošimui
šviežiai malti juodieji pipirai
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų varškės (drėgnos, vientisos)
3 vienetai kiaušinių (M dydžio)
2 vienetai obuolių
150 gramų kvietinių miltų
30 gramų cukraus (apytikriai)
1 šlakelis citrinų sulčių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį vanilės
pagal skonį cinamono
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų lašišos filė
120 gramų ryžių
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukšteliai majonezo (arba šaukšto skrudintų sezamų aliejaus)
1 šaukštelis sriracha padažo (ar kitokio saldžiai aštraus padažo, kiekį koreguokite pagal skonį)
Patiekiant:
1 vienetas avokadų
3 vienetai jūros dumblių lapų nori
1 saujelė sezamo sėklų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų varškės (geriau sausesnės, iš maišelių)
2 vienetai kiaušinių
5 šaukštai grikių miltų (arba paprastų miltų)
4 šaukštai cukraus
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
butelis aliejaus (kepimui)
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas morkų
2 šaukšteliai rupios druskos (apie 20 g)
5 skiltelės česnako (ar 6)
1 žiupsnelis krapų (šaldytų ar šviežių kotų ar žiedynų)
1 žiupsnelis vyšnių lapų (šaldytų ar šviežių)
1 žiupsnelis juodųjų serbentų lapų (šaldytų ar šviežių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
0.5 šaukštelio sodos
100 gramų cukraus
100 gramų grietinės (30% riebumo)
350 gramų miltų
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
šiek tiek aliejaus
Glajui:
šiek tiek šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai kiaušinių
200 gramų kvietinių miltų
200 gramų sviesto (minkšto)
200 gramų cukraus
100 gramų lazdyno riešutų (kapotų)
100 gramų džiovintų slyvų
20 gramų apelsino žievelės (tarkuotos)
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau