INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaulienos pjausnių (apie 600g, naudojau sprandinę, bet tinka ir nugarinė)
2 vienetai obuolių (nedidelių arba 1 didelio, skaniau rūgštesnių)
100 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (naudojau VILVI Memel Blue)
50 gramų sūrio (mėgiamo gerai besilydančio, naudojau VILVI Memel Prussia)
pagal skonį garstyčių (naudojau Dižon, bet tinka ir švelnesnės arba krienai)
šiek tiek provanso žolelių (arba džiovintų itališkų žolelių ar čiobrelių)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek saldžiosios paprikos
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau